Vous découvrirez une cité dynamique qui sait préserver son patrimoine tout en cultivant une vie culturelle intense. Des basiliques baroques aux palais musulmans, des ruelles médiévales aux berges verdoyantes de l'Èbre, Saragosse offre une diversité d'expériences qui séduira tous les voyageurs.
Cet article vous guide à travers les 15 activités incontournables à faire à Saragosse. Que vous soyez passionné d'architecture, amateur de gastronomie ou simple curieux, vous trouverez ici toutes les clés pour explorer cette perle aragonaise et vivre une expérience authentique au cœur de l'Espagne.
1. Visiter la basilique Nuestra Señora del Pilar
La basilique Nuestra Señora del Pilar s'impose comme l'emblème architectural de Saragosse. Cette monumentale structure d'art baroque domine la Plaza del Pilar avec ses onze coupoles et ses quatre tours élancées. Vous découvrirez à l'intérieur seize chapelles richement décorées, dont certaines abritent les célèbres fresques Goya réalisées par le maître aragonais Francisco de Goya. L'élément le plus sacré reste le Manto de la Vierge, ce manteau précieux qui recouvre le pilier où, selon la tradition, la Vierge Marie serait apparue à l'apôtre Jacques en l'an 40. Cette architecture baroque basilique témoigne d'une importance religieuse majeure pour les catholiques espagnols, faisant de ce lieu un centre de pèlerinage incontournable et un chef-d'œuvre artistique qui marie spiritualité et splendeur architecturale.
2. Explorer la cathédrale San Salvador (La Seo)
À quelques pas de la basilique del Pilar se dresse la cathédrale San Salvador, un édifice remarquable qui marie harmonieusement le style gothique et l'art mudéjar. Vous découvrirez son impressionnant mur Mudéjar extérieur, véritable chef-d'œuvre d'architecture aragonaise qui lui a valu son inscription au patrimoine UNESCO Saragosse.
L'intérieur de la cathédrale abrite le musée d'art du diocèse, où vous pourrez admirer :
- Des tapisseries flamandes exceptionnelles
- Des pièces d'orfèvrerie religieuse
- Des sculptures médiévales précieuses
Le statut UNESCO de ce monument témoigne de l'importance de l'art mudéjar aragonais, cette fusion unique entre les traditions chrétiennes et musulmanes qui caractérise l'architecture de Saragosse. Vous serez captivé par les détails ornementaux qui ornent les murs, véritables témoins de plusieurs siècles d'histoire culturelle espagnole.
Le Mag Voyage
3. Flâner sur la Plaza del Pilar et ses environs
La Plaza del Pilar représente le cœur battant de Saragosse, où l'animation règne du matin jusqu'au soir. Cette vaste esplanade piétonne vous permet d'admirer simultanément plusieurs monuments emblématiques de la ville. Vous découvrirez la Fuente de la Hispanidad, une fontaine moderne représentant l'Amérique latine, qui contraste magnifiquement avec l'architecture historique environnante. Le musée Alma Mater, installé dans l'ancien palais épiscopal, mérite une visite pour ses collections d'art sacré. Ne manquez pas l'église de la Magdalena située à proximité, particulièrement remarquable pour sa tour mudéjar octogonale typique du style aragonais. Cette place constitue le point de départ idéal pour explorer les richesses architecturales de Saragosse et s'imprégner de l'atmosphère authentique de la capitale aragonaise.
4. Monter à la Tour San Francisco de Borja pour une vue panoramique sur Saragosse et sa Basilique del Pilar
La Tour San Francisco de Borja vous offre l'un des panoramas les plus spectaculaires de la ville. Perchée au sommet de la Basilique del Pilar, cette tour vous permet d'admirer Saragosse sous un angle unique : les coupoles colorées de la basilique, les méandres de l'Èbre, et l'ensemble du centre historique s'étendent à vos pieds.
Pour accéder à la tour, vous devrez gravir plusieurs marches, mais l'effort en vaut largement la peine. Le meilleur moment pour visiter ? En fin d'après-midi, lorsque la lumière dorée du soleil illumine les toits de la ville et crée une atmosphère magique. Pensez à vérifier les horaires d'ouverture avant votre visite, car ils peuvent varier selon la saison. L'accès se fait directement depuis l'intérieur de la basilique, et vous apprécierez particulièrement la vue à 360 degrés qui vous attend au sommet.
5. Découvrir le quartier antique (Casco Antiguo) avec ses ruelles pittoresques et son histoire fascinante
Le quartier antique de Saragosse vous plonge dans l'âme historique de la ville. Vous déambulerez à travers des ruelles pavées où chaque coin révèle des siècles d'histoire mêlant influences romaine, musulmane et chrétienne. Le Pasaje del Ciclón constitue un passage couvert remarquable qui témoigne de l'architecture du début du XXe siècle.
Ne manquez pas la Lonja, cet édifice historique qui abrite aujourd'hui des expositions culturelles. Vous admirerez son magnifique plafond Renaissance, véritable chef-d'œuvre d'artisanat aragonais. Les façades colorées et les places cachées du casco antiguo créent une atmosphère authentique où vous ressentirez l'essence même de Saragosse, loin de l'agitation touristique de la Plaza del Pilar.
6. Visiter le Palais d'Aljaferia : joyau musulman et art mudéjar aragonais, patrimoine UNESCO Saragosse !
Le Palais d'Aljaferia Saragosse représente le palais musulman le plus septentrional d'Europe, édifié au XIe siècle par les souverains de la dynastie Taifa. Vous découvrirez une architecture élégante qui témoigne de l'influence islamique en Aragon, avec ses arcs polylobés et ses décorations géométriques raffinées. Les trésors de l'époque Taifa ornent les différentes salles, tandis que les décors mudéjars aragonais ajoutent une dimension artistique unique à l'ensemble.
Le patio Sainte Isabelle constitue le cœur du palais, où vous pourrez vous promener entre les arcades délicates et admirer les jardins paisibles. Les colonnes sculptées et les plafonds à caissons illustrent la maîtrise artisanale des artisans médiévaux. Ce site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO vous plonge dans l'histoire multiculturelle de Saragosse, révélant les influences musulmanes, juives et chrétiennes qui ont façonné la ville.
7. Se régaler dans le quartier El Tubo avec ses tapas typiques aragonaises !
El Tubo Saragosse représente le cœur gastronomique de la ville, un dédale de ruelles étroites où l'effervescence des bars à tapas crée une atmosphère unique. Vous découvrirez ici l'authenticité culinaire aragonaise à travers des spécialités qui font la renommée de la région :
- Foie gras de canard aux morilles : une création raffinée qui sublime les produits locaux
- Saucisse noire à la pomme de terre : une tapa traditionnelle aux saveurs intenses
- Thon mariné et coquilles Saint-Jacques grillées : des variations modernes appréciées des gourmets
Le quartier s'anime particulièrement lors du concours annuel de tapas qui se déroule en novembre depuis plus de 20 ans. Cette compétition pousse les chefs à rivaliser de créativité, transformant chaque bar en laboratoire culinaire où tradition et innovation se rencontrent.
8. Explorer les musées dédiés aux arts saragossans : Goya et Pablo Gargallo !
Le musée Goya Saragosse vous accueille dans un somptueux palais Renaissance sur cinq étages. Vous y découvrirez les œuvres majeures de Francisco de Goya, enfant du pays, ainsi que des créations d'artistes influencés par son génie. Les collections retracent l'évolution artistique du peintre aragonais à travers ses gravures, peintures et dessins les plus emblématiques.
À quelques pas, le musée Pablo Gargallo expose les sculptures modernes de cet artiste visionnaire dans le Palais d'Argillo. L'architecture impressionnante du bâtiment, avec son patio aragonais authentique, offre un écrin parfait aux créations avant-gardistes de Gargallo. Vous apprécierez le contraste entre la structure historique et les formes audacieuses des sculptures en fer et en bronze.
9. S'immerger dans l'art urbain lors des festivals Asalto et Trayectos !
Saragosse vibre au rythme de l'art contemporain grâce au Festival International Asalto d'Art Urbain , qui transforme les quartiers populaires en galeries à ciel ouvert. Vous découvrirez des fresques murales spectaculaires réalisées par des artistes internationaux lors de cet événement annuel. Le festival Trayectos complète cette offre culturelle avec des performances de danse en plein air qui investissent l'espace urbain.
Le projet culturel Harinera représente un lieu incontournable pour explorer la créativité locale. Cette ancienne usine réhabilitée accueille des expositions, des ateliers et des événements artistiques tout au long de l'année. Le marché Las Armas constitue également un espace d'expression artistique où vous rencontrerez des créateurs locaux et participerez à des échanges culturels authentiques dans une atmosphère conviviale.
10. Visiter les vestiges romains au Musée Théâtre Caesaraugusta pour plonger dans l'histoire antique de Saragosse !
Le Musée Théâtre Caesaraugusta vous transporte directement à l'époque romaine de Saragosse. Sous les rues modernes de la ville se cachent des vestiges romains exceptionnels qui témoignent du passé glorieux de l'ancienne Caesaraugusta. Vous découvrirez les ruines d'un imposant théâtre romain qui pouvait accueillir jusqu'à 6 000 spectateurs, ainsi que les vestiges du forum antique.
Le musée archéologique présente :
- Les fondations originales du théâtre datant du Ier siècle
- Des objets quotidiens retrouvés lors des fouilles
- Des reconstitutions numériques illustrant la grandeur de la cité romaine
- Les traces architecturales du forum, centre névralgique de la vie publique
Cette visite souterraine révèle l'importance stratégique de Caesaraugusta dans l'Empire romain et vous permet de comprendre comment la ville actuelle s'est construite sur ces fondations millénaires.
11. Faire ses emplettes au Mercado Central traditionnel, un incontournable pour découvrir les spécialités locales !
Le Mercado Central de Saragosse vous plonge dans l'authenticité espagnole à travers ses étals colorés et son atmosphère bouillonnante. Vous découvrirez les produits frais de la région aragonaise : jambons réputés, fromages artisanaux, fruits et légumes de saison. Les commerçants locaux partagent volontiers leurs conseils culinaires et leurs secrets de préparation. Ce marché traditionnel représente le cœur battant de la gastronomie saragossane, où vous pouvez observer les habitants faire leurs courses quotidiennes. L'architecture du bâtiment mérite également votre attention, témoignant du patrimoine commercial de la ville. Vous repartirez avec des spécialités locales authentiques et une véritable expérience culturelle immersive.
Le Mag Voyage
12. Profiter d'une promenade relaxante sur les rives de l'Èbre, entre nature et architecture moderne !
Les rives de l'Èbre vous offrent une échappée naturelle au cœur de Saragosse. Vous découvrirez des espaces verts aménagés parfaits pour une balade ressourçante ou un pique-nique en famille. Le Pont du Troisième Millénaire impressionne avec son arche de 270 mètres, la plus longue au monde lors de sa construction. Vous apprécierez également la Pasarela del Voluntariado et le Pavillon-Pont, témoins de l'exposition internationale de 2008. Le parc Labordeta complète cette promenade avec ses jardins luxuriants. Ces infrastructures modernes contrastent harmonieusement avec la végétation luxuriante, créant un cadre idéal pour vous détendre loin de l'agitation urbaine tout en admirant l'architecture contemporaine de Saragosse.
13. Déguster les douceurs traditionnelles : Frutas de Aragón chez Fantoba, un délice sucré à ne pas manquer !
Vous cherchez une expérience gourmande authentique ? Poussez la porte de la Fantoba pâtisserie historique, établissement emblématique fondé en 1856. Cette institution saragossane vous transporte dans le temps avec son décor d'époque préservé : miroirs anciens et coqs empaillés créent une atmosphère unique. Vous découvrirez les célèbres Frutas de Aragon, spécialité locale incontournable composée de fruits confits délicatement enrobés de chocolat noir. Cette confiserie chocolatée artisanale ravira vos papilles et constitue le souvenir gourmand parfait à rapporter de votre séjour. L'authenticité du lieu et la qualité des produits font de cette halte sucrée un moment mémorable de votre visite à Saragosse.
14. Participer aux festivités culturelles tout au long de l'année pour vivre l'âme festive saragossane !
Saragosse vibre au rythme de ses événements culturels qui ponctuent l'année. La fête du Pilar en octobre transforme la ville pendant une semaine entière : processions religieuses, concerts, spectacles et parades célèbrent la Vierge Marie dans une atmosphère électrique. Le festival San Valero le 29 janvier vous invite à déguster la couronne traditionnelle en crème fouettée. La Semaine Sainte déploie ses processions solennelles en avril ou mai, tandis que le concours de tapas en novembre (20 éditions déjà !) réunit les meilleurs bars de la ville. Le Tapas contest et les festivals de rue comme l'Asalto Urban Art Festival enrichissent le calendrier culturel saragossan. Ces fêtes révèlent l'identité profonde d'une ville qui sait honorer ses traditions tout en embrassant la modernité.
15. Explorer les espaces verts et structures modernes liés à l'exposition internationale 2008
Les berges de l'Èbre vous offrent une escapade naturelle au cœur de la ville, transformées en véritables poumons verts suite à l'exposition internationale de 2008. Vous découvrirez des espaces aménagés parfaits pour une promenade relaxante ou un pique-nique en famille.
Le Pont du Troisième Millénaire impressionne par son architecture audacieuse : son arche de 270 mètres détient le record mondial de longueur. Vous pouvez admirer cette prouesse technique tout en profitant de la vue sur le fleuve. La Pasarela del Voluntariado et le Pavillon-Pont ajoutent une dimension artistique à votre balade, témoignant de la modernité architecturale de Saragosse.
Le Parc Labordeta constitue le poumon vert historique de la ville, idéal pour vous ressourcer loin de l'agitation urbaine. Ses allées ombragées et ses espaces de détente vous invitent à ralentir le rythme.
Le Pavillon d'Aragon, vestige emblématique de l'exposition, mérite votre attention pour son design contemporain. Ces infrastructures modernes contrastent harmonieusement avec le patrimoine historique de Saragosse, illustrant la capacité de la ville à conjuguer tradition et innovation.
Vous apprécierez particulièrement ces espaces en fin de journée, lorsque la lumière dorée du soleil couchant illumine les structures métalliques et se reflète sur les eaux de l'Èbre.
Questions fréquemment posées
Quelles sont les activités incontournables à faire à Saragosse ?
Parmi les 15 activités incontournables à Saragosse, on peut visiter la Basilique Nuestra Señora del Pilar, explorer la Cathédrale San Salvador (La Seo), flâner sur la Plaza del Pilar, découvrir le Quartier Antique, visiter le Palais d'Aljaferia, et déguster des tapas typiques dans le quartier El Tubo.
Pourquoi la Basilique Nuestra Señora del Pilar est-elle un lieu emblématique à Saragosse ?
La Basilique Nuestra Señora del Pilar est un chef-d'œuvre de l'art baroque célèbre pour ses fresques réalisées par Francisco de Goya et son 'Manto' couvrant le pilier de la Vierge. Elle revêt une grande importance religieuse et culturelle pour la ville.
Que peut-on découvrir en visitant la Cathédrale San Salvador (La Seo) ?
La Cathédrale San Salvador allie architecture gothique et style mudéjar. Elle abrite un musée d'art diocésain et fait partie du patrimoine mondial UNESCO grâce à son art mudéjar aragonais exceptionnel.
Quels sont les attraits du quartier El Tubo à Saragosse ?
Le quartier El Tubo est réputé pour ses ruelles animées dédiées aux bars à tapas où l'on peut déguster des spécialités aragonaises comme le foie gras aux morilles ou la saucisse noire. Il accueille également un concours annuel de tapas très apprécié.
Quels musées d'art peuvent être visités à Saragosse ?
À Saragosse, on peut visiter le musée Goya situé dans un palais Renaissance présentant des œuvres majeures du peintre aragonais Francisco de Goya, ainsi que le musée Pablo Gargallo au Palais d'Argillo, dédié aux sculptures modernes.
Comment profiter des espaces naturels et architecturaux autour de l'Èbre à Saragosse ?
Les rives de l'Èbre offrent une promenade relaxante mêlant nature et architecture moderne avec des espaces verts aménagés comme le parc Labordeta et des monuments tels que le Pont Troisième Millénaire, parfaits pour une balade paisible en ville.
